août 8, 2020

Top 20 Des aliments sans sucre (ou presque)

Ces en-cas à faible teneur en sucre combinent protéines, fibres et graisses bénéfiques pour la santé, sans consommer le sucre ajouté que l’on trouve dans de nombreux aliments transformés et desserts. Nous avons veillé à ce que chacun de ces choix se situe dans la fourchette à un chiffre pour le sucre ajouté – aucun ne contient plus de 8 grammes par portion.

Mais comment savoir ce qu’est un « faible taux de sucre » lorsque vous faites vos courses au supermarché ? Tout d’abord, recherchez les en-cas dont le premier ingrédient est un vrai aliment complet (par exemple, un en-cas emballé qui mentionne « pommes » au lieu de purée de jus de fruits, de concentré de fruits ou de sirop).

Ensuite, assurez-vous qu’il contient le moins de sucre possible par rapport aux autres aliments du rayon et que le sucre n’est pas le premier ou le deuxième ingrédient. Les noms sournois du sucre ajouté comprennent : sirop de riz brun, nectar d’agave, miel, sirop d’érable, sirop de maïs, sirop de maïs à haute teneur en fructose, sucre inverti, sucre de canne, jus de canne évaporé, mélasse, caramel et glucose ou sirop de glucose.

Enfin, si vous choisissez un produit laitier ou un en-cas à base de fruits, recherchez les versions étiquetées « nature, non sucré » par rapport à la saveur « originale ». Cette dernière n’a de sens que si l’original ne contient pas de sucre ajouté ou si la liste des ingrédients ne contient pas de nom de sucre.

En général, les produits frais, surgelés ou non sucrés et en conserve sont toujours un bon choix, surtout lorsqu’ils sont associés à des noix, des graines et des légumineuses pour vous apporter un peu de protéines et de fibres, ce qui vous aidera à rester satisfait et plein d’énergie plus longtemps.

Barres de collation remplies de beurre de noix


Faites-vous plaisir avec ce snack à base de beurre de noix, qui ne contient que 8 grammes de sucre ajouté, contre 20 grammes dans la version traditionnelle. Elles sont riches en protéines et contiennent des fibres provenant de véritables ingrédients alimentaires complets que vous adorerez, comme les amandes et l’avoine.

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Amandes maigres trempées


Ces amandes légèrement enrobées sont disponibles en plusieurs saveurs et en emballages portables pour que vous puissiez faire le plein d’un en-cas satisfaisant avec 5 grammes de protéines par portion. Elles ne contiennent que 6 grammes de sucre par once, tandis que les cacahuètes enrobées de chocolat en contiennent plus de 22 grammes !

Yogourt grec moins sucré

Cette gamme de yaourts grecs à faible teneur en sucre peut vous aider à combler et à satisfaire cette envie crémeuse, pour un total de 8 grammes de sucre par portion. Comme les produits laitiers contiennent naturellement du sucre, il ne s’agit que d’une cuillère à café ou moins de sucre ajouté.

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Pamplemousse


La moitié du pamplemousse est une plaque bleue, fond gris. Espace de copie.
YULIA GUSTERINAGETTY IMAGES
Il fournit tous les antioxydants des agrumes sous une forme plus consistante et plus juteuse. De plus, c’est un fruit à faible indice glycémique, ce qui signifie qu’il aura moins d’effet sur la glycémie. Associez un demi-pamplemousse à un morceau de fromage d’une once (comme un bâtonnet de fromage à effilocher) pour un en-cas plus copieux.

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Cacahuètes salées dans leur coquille


Quoi de mieux qu’un casse-croûte classique comme les cacahuètes ! Ces légumineuses contiennent 4 grammes de fibres, 8 grammes de protéines, ainsi que des minéraux et des antioxydants clés qui les rendent aussi bonnes pour vous qu’elles sont nourrissantes.


Pack de variétés Sandwich Minis (20 pièces)


Fabriqués à partir d’avoine complète et de beurre d’arachide, ils sont un excellent complément à ces matins chargés où vous aimeriez mettre du beurre d’arachide sur des toasts, mais où vous vous retrouvez à courir dehors. Un sachet contient 8 grammes de protéines et seulement 6 grammes de sucre


Un œuf dur ordinaire peut ressembler à une collation, mais comme vous pouvez le préparer en vrac et l’assaisonner à votre goût, c’est l’un des en-cas les plus faciles et les plus nutritifs que vous puissiez avoir ! Chaque œuf contient jusqu’à 8 grammes de protéines, ainsi que des nutriments clés comme la choline et le bêta-carotène, qui sont essentiels pour la santé cardiaque et l’immunité.

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Pistaches rôties et salées

Les pistaches, qui contiennent des antioxydants, fournissent également des fibres, des protéines et des graisses bénéfiques, ce qui les rend très nourrissantes. De plus, les retirer de leur coque vous aide à ralentir votre rythme de consommation, ce qui vous permet de manger moins en général (plutôt que de brouter sans réfléchir).

Bâtonnets au beurre d’arachide


Fabriqués à partir de beurre d’arachide, de maïs et de farine d’arachide, ces soufflés sont le casse-croûte mi-sucré, mi-salé, parfaitement croquant qui fait tiquer toutes les boîtes. Avec un total de 5 grammes de protéines et seulement 1 gramme de sucre ajouté par portion, elles sont à la fois nourrissantes et pleines de nutriments.

Baies avec du fromage blanc



Tous les fruits sont un excellent choix car le sucre est naturel et non ajouté, mais les baies en particulier sont à la fois pauvres en sucre et très riches en fibres alimentaires, ce qui peut vous aider à vous sentir plus plein, plus longtemps. Mélangez une tasse de fruits avec une demi-tasse de fromage blanc pour un repas de midi sucré et légèrement acidulé.

Maïs soufflé biologique rose de l’Himalaya


Une portion de ce délicieux pop-corn contient jusqu’à 5 grammes de fibres, ce qui en fait un produit super nourrissant et chargé d’antioxydants. Croquez jusqu’à 4 tasses pour un en-cas à fort volume et qui tient la route.


Muffins aux pépites de chocolat et à la banane (48 unités



Ces délicieuses friandises ne contiennent que 1,5 cuillère à café (6 grammes) de sucre ajouté car elles sont faites à partir de légumes – les courgettes sont le premier ingrédient ! Bien sûr, avec des pépites de chocolat et de la vraie banane, elles ont le même goût que votre en-cas préféré (ou une partie du petit-déjeuner). Pour votre information : vous pouvez également trouver les Garden Lites dans la section congélation de Costco.

Crudite



N’hésitez pas à faire preuve de fantaisie et de fantaisie avec celui-ci. L’utilisation de légumes en échange de pain ou de craquelins rend tout en-cas plus nutritif, plus riche en fibres et plus riche en éléments nutritifs. De plus, vous pouvez en manger beaucoup pour très peu de calories en général. Servez-les avec des trempettes de différentes saveurs afin de pouvoir regrouper plusieurs en-cas en un seul, comme la salsa, le hoummos et la caponata ou la tapenade (environ 1/3 de tasse chacun).

Bada Bean Bada Boom (24 coups)


Fabriqués à partir de fèves et d’assaisonnements, ces en-cas salés sont aussi simples que délicieux. Une portion contient 7 grammes de protéines plus 5 grammes de fibres et seulement 1 gramme de sucre ajouté ! Utilisez-les comme en-cas ou remplacez-les par des croûtons dans les soupes, les salades et les ragoûts.

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Truffes au chocolat et au beurre de cacahuètes


Ces bombes aromatiques sont fabriquées à partir de vrais fruits et noix, mais ont un goût ultra-décadent comme une tasse de beurre de cacahuètes. Prenez-en quatre pour obtenir une combinaison satisfaisante de protéines et de fibres avec seulement une cuillère à café (4 grammes) de sucre ajouté par portion.

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Pomme Granny Smith au beurre d’arachide



Cette combinaison adaptée aux diabétiques vous aidera à faire le plein de fibres et de protéines énergétiques grâce aux cacahuètes. Mélangez-les avec d’autres beurres de noix (comme celui d’amande ou de noix de cajou) pour plus de variété.


Amandes gourmandes à l’ail, aux herbes et à l’huile d’olive


Ces amandes de style gourmet ne contiennent qu’un gramme de sucre et sont pleines de saveur, de fibres et de 6 grammes de protéines par portion de 170 calories. Accompagnez-les de fromage et de fruits secs non sucrés pour un apéritif facile ou un en-cas autonome.

Croustillants au fromage cheddar (3 pièces)


Les whiskys contiennent jusqu’à 8 grammes de protéines pour zéro gramme de sucre. Ajoutez-les comme garniture, accompagnez-les de fruits ou dégustez-les seuls pour un en-cas fourré, au fromage, qui se conserve également en rayon.

Artichauts à la vapeur

Autre idée simple (mais qui semble ultra gourmande) : des artichauts cuits à la vapeur, que vous pouvez préparer rapidement et sans dégâts au micro-ondes. Aromatisez-les avec du jus de citron et des assaisonnements, comme du sel et du poivre ou des flocons de piment. Puis trempez-les dans une bonne tasse de houmous ou de sauce au yaourt grec.

Graines de courge grillées à sec


Essayez ces graines savoureuses ou épicées pour un en-cas facile à préparer ou un en-cas tout en un. Chaque sachet contient zéro gramme de sucre, mais il est rempli de saveur – plus 4 grammes de fibres et 8 grammes de protéines.

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