L’ail est utilisé comme plante médicinale depuis l’époque médiévale jusqu’à l’ère moderne où ses bienfaits ont été observés et scientifiquement prouvés. Des documents historiques indiquent que l’ail a été utilisé comme médicament comme diurétique, aide digestive, antibiotique, antiparasitaire, pour les rhumes, les infections et une grande variété d’autres affections.
Si l’ail n’avait pas été efficace pour autant de maladies, il serait tombé dans l’oubli. Mais en raison de ses multiples bienfaits pour la santé, l’ail a fait l’objet de recherches approfondies au cours des deux dernières décennies et est aujourd’hui véritablement ancré dans l’histoire médicale et humaine.
Les bienfaits pour la santé de l’ail noir
Depuis l’époque de la révolution industrielle, la recherche de composés médicinaux à partir de plantes a commencé à apparaître. Parmi les exemples notables, citons la morphine du pavot à opium, l’aspirine du saule et la quinine de l’écorce du quinquina. C’est aussi l’époque où la recherche s’est concentrée plus intensément sur l’ail. Les scientifiques voulaient savoir pourquoi l’ail avait une odeur lorsqu’il était coupé ou écrasé, quels étaient ses composants et pourquoi il était efficace pour tant de maladies.
Les scientifiques ont découvert que chaque gousse d’ail contient plus de 400 composés bénéfiques dans l’huile, un chiffre étonnant. L’un de ces composés clés est appelé allicine. Chaque bulbe d’ail contient une enzyme appelée allinase qui se combine avec l’allinine présente dans le bulbe d’ail pour former le composé actif allicine, qui a des propriétés bénéfiques pour la santé et donne à l’ail son odeur caractéristique, même dans certains compléments. Les compléments alimentaires à base d’ail inodore sont généralement considérés comme inférieurs, car la plupart ont une faible teneur en allicine.
Quelques-uns des bienfaits de l’ail noir :
Les nutritionnistes pensent depuis longtemps que l’ail est bon pour le cœur et qu’il réduit le taux d’homocystéine dans le sang. L’homocystéine est un acide aminé qui endommage les parois artérielles et favorise le dépôt de cholestérol sur les artères. Des recherches indiquent que l’ail stimule la circulation en augmentant la production de sulfure d’hydrogène. L’ail contient de nombreux composés sulfurés qui peuvent être utiles pour maintenir une pression artérielle saine et peuvent également favoriser la coagulation normale. On le compare à la prise d’aspirine à faible dose. L’ail stimule l’activité des globules blancs nécessaires au système immunitaire pour combattre les infections, notamment les rhumes et les infections fongiques, dont le candida. En fait, certaines études indiquent que l’ail combat des infections qui résistent souvent à certains antibiotiques. L’ail a de puissantes propriétés antimicrobiennes et, dans les années 50, il était utilisé pour traiter le choléra et la dysenterie. Pendant la Première Guerre mondiale, l’ail a été utilisé pour soigner les blessures de guerre en l’absence d’antibiotiques.
Il a été démontré que l’ail est utile pour normaliser le taux de sucre dans le sang et on pense que cela est dû à sa capacité à améliorer la production d’insuline. La théorie veut que l’ail puisse augmenter le taux de testostérone chez les hommes et les femmes, ce qui suggère qu’il pourrait être bénéfique pour stimuler la libido. Ce ne sont là que quelques-uns des principaux bienfaits de l’ail. Comme l’ail a des propriétés anticoagulantes, celles des médicaments anticoagulants doivent être consultées par le médecin traitant avant de prendre des compléments alimentaires à base d’ail. Manger de l’ail cru peut irriter le système digestif, c’est pourquoi les suppléments peuvent être une voie à suivre.
Qu’est-ce que l’ail noir ?
Les avantages mentionnés ci-dessus s’appliquent à l’ail blanc, mais récemment, l’ail noir a connu une hausse de popularité. L’ail blanc devient de l’ail noir après un processus de fermentation d’un mois sous une chaleur et une humidité strictement contrôlées. Ce processus très spécifique permet d’obtenir une texture douce, semblable à de la gelée, sans odeur et avec un goût similaire à celui des figues.
D’un point de vue nutritionnel, l’ail noir a une teneur similaire en allicine, le principe actif de l’ail blanc qui lui confère ses bienfaits, mais sans l’odeur. De plus, l’ail noir est riche en acides aminés et contient presque deux fois plus d’antioxydants que l’ail blanc. Mais ce n’est pas toute l’histoire.
L’ail noir contient également un autre composé très spécifique appelé S-Allycystéine (SAC) à des concentrations très élevées, comparé à l’ail blanc qui est soluble dans l’eau et donc facilement absorbé par l’organisme. Il a été démontré que la S-Allylcystéine aide à l’absorption de l’allicine. Cela rend l’ail noir beaucoup plus efficace que l’ail blanc pour tous les avantages mentionnés ci-dessus et en outre, il est bien toléré par le système digestif, de sorte que le risque de troubles gastriques est complètement minimisé.
Si vous envisagez de prendre un complément à l’ail, je vous recommande d’utiliser les capsules d’ail noir .
Ce contenu n’est pas destiné à remplacer un traitement médical conventionnel. Toutes les suggestions faites et toutes les herbes énumérées ne sont pas destinées à diagnostiquer, traiter, soigner ou prévenir une maladie, un état ou un symptôme. Les instructions et l’utilisation personnelles doivent être fournies par un herboriste clinique ou un autre professionnel de la santé qualifié.
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En dehors du cadre professionnel, la maison est l’endroit où l’on passe l’essentiel de son temps. Pour cette raison, il s’avère utile, voire nécessaire, d’en faire un endroit où il fait bon vivre. Grâce aux évolutions technologiques, il existe aujourd’hui de plus en plus d’équipements pouvant servir cette cause : climatiseur, portail automatique et bien d’autres. À défaut de tout posséder, il demeure néanmoins possible de se procurer les plus indispensables. Souhaitez-vous connaitre ces incontournables ? Réponse dans cet article.
Un climatiseur performant
Le climatiseur reste un appareil électroménager de première nécessité. L’installation de climatisation dans sa maison permet d’accroître le confort des lieux. Le climatiseur permet également de diminuer le degré d’humidité d’une pièce et participe ainsi à faciliter la respiration de ses occupants. Ce dispositif joue plusieurs autres fonctions, mais pour réellement en bénéficier, il importe d’opérer un choix avisé.
Le choix du climatiseur idéal repose sur un ensemble de critères importants. Il s’agit notamment du volume de l’espace à rafraîchir, son emplacement, la puissance du climatiseur, son prix en rapport avec le budget et le niveau de consommation énergétique ; pour ne citer que ceux-là. Il est tout de même préférable d’opter pour un climatiseur mural que de choisir un climatiseur mobile ou portatif. En réalité, ce choix vous permet d’optimiser l’espace disponible.
Les luminaires connectés
Les luminaires connectés constituent l’une des plus belles avancées en matière de domotique. Maison Cocoon propose un accompagnement complet à toutes les personnes désireuses d’intégrer des luminaires connectés à leur cadre de vie. En effet, l’éclairage joue un rôle clé dans le confort d’une maison. Plus spécifiquement, l’utilisation des luminaires connectés permet de varier l’intensité et même la couleur de l’éclairage juste en se servant de son smartphone.
Par ailleurs, il existe aussi des systèmes d’éclairage fonctionnant avec des détecteurs de mouvement. Idéal pour les chambres à coucher et plus particulièrement pour celles des enfants, ce type d’installation participe à la réduction des dépenses énergétiques. Néanmoins, son mode de fonctionnement peut être modifié si l’occupant de la pièce souhaite la garder éclairée même en son absence.
La machine à laver économique
Dans plus d’un ménage, la machine à laver constitue l’appareil électroménager qui consomme le plus d’énergie. Hélas, compte tenu de son utilité, il s’avère impossible pour les ménages de s’en passer. Le choix d’une machine à laver performante et de prix abordable s’impose alors en unique solution. La vitesse d’essorage, la capacité de lavage, la marque, les options et le type de machine constituent autant de facteurs à prendre en compte pour acheter un lave-linge.
Le détecteur de fumée intelligent
Afin de garantir la sécurité de sa personne et celle de ses biens, les services de secours recommandent à tous les ménages de procéder à l’installation d’un détecteur de fumée. À cet effet, la cuisine représente la pièce à prioriser, car plus d’un tiers des incendies ménagers s’y produisent.
L’installation d’un détecteur de fumée traditionnel permet d’éteindre un incendie dès l’émission des premières fumées. La spécificité du détecteur de fumée connecté réside en ce qu’il est conçu pour avertir le propriétaire quel que soit le lieu où il se trouve, notamment via une notification.
Les propriétés viticoles figurent désormais sur la liste des biens qui attirent les investisseurs immobiliers. Investir dans ces terres constitue en effet un moyen certain de se faire une place dans le cercle très fermé des viticulteurs. De plus, il s’agit d’un placement sur le long terme avec la garantie de réaliser un rendement financier de 1 à 4 %. Vous devez cependant comprendre qu’une transaction de logements diffère de celle d’une exploitation agricole, car elle n’obéit pas aux mêmes règles. Vous vous devez donc de maîtriser celles du marché sur lequel vous comptez vous lancer.
1. Vérifier la liberté de vente de la propriété
Sur le marché de la vente de domaine viticole, une démarche à adopter avant d’effectuer une quelconque transaction est de vérifier que la propriété est libre de vente. Concrètement, vous devez vous assurer que toutes les parties prenantes à la demeure ont donné leur accord pour qu’un achat puisse être effectué.
Ainsi, s’il s’avère donc nécessaire de contacter des indivisaires, actionnaires ou vignerons pour obtenir leurs consentements, vous devez le faire avant de vendre l’exploitation viticole. Si le château est sous l’emprise de clauses de retour ou est issu d’une succession, vous devez effectuer toutes les démarches nécessaires pour garantir la bonne réalisation de la transaction.
Dans ce cas, l’assistance de professionnels comme ceux présents sur le site ampelio.fr, cabinet spécialisé dans la vente de vignobles et de domaines viticole sur la Vallée de la Loire, vous sera indispensable. Par ailleurs, vous devez également savoir que dans ce secteur, des créanciers peuvent aussi refuser de donner leur approbation pour une vente. Prenez donc toutes vos dispositions.
2. Valoriser le domaine viticole
Afin de vendre votre domaine viticole au prix adéquat, vous devez savoir qu’il est nécessaire de faire sa valorisation. Pour effectuer une telle évaluation, vous devez prendre en compte tous les éléments qui agissent d’une manière ou d’une autre sur la valeur du bien immobilier.
Nous voulons parler par exemple des actifs corporels comme la présence de château sur la demeure, l’existence de vignes et de matériels liés à leur exploitation. Il est également nécessaire de considérer les éléments incorporels pour réaliser la valorisation.
C’est le cas de l’état du vignoble, la qualification des vignerons, le droit d’exploitation des hectares de vigne ou la marque du vin. Retenez par ailleurs qu’un bon processus de valorisation d’une exploitation agricole doit respecter des étapes précises.
Vous devez d’abord établir un bilan comptable net puis rechercher ensuite le rendement économique futur ou actuel de la propriété viticole. Après, vous devez évaluer la capacité financière de l’acheteur et la valeur pécuniaire des domaines situés aux alentours.
3. La réalisation des diagnostics fonciers et immobiliers
L’investissement dans l’or rouge exige aussi de réaliser divers diagnostics avant de chercher à réaliser une transaction sur le vignoble. Ces formalités concernent particulièrement les diagnostics immobilier et foncier.
Le premier type d’opération reste une obligation. Son bien-fondé est qu’il permet à l’acheteur de bénéficier dans les meilleures conditions de sa propriété viticole. Quant au second type de diagnostic, il permettra à l’acquéreur d’être informé de toutes les données caractérisant le domaine viticole.